Спеції цільні

Считается, что в таком виде, специи намного эффективней и лучше подходят для использования. В целостном виде, специи дольше хранят свои свойства и вкусовые качества. Данные пряности используют для любых видов блюд, но чаще всего, при мариновании продуктов, во время самого приготовления, а еще, изредка такими специями украшают блюда. Цельные пряности очень полезны и заслуживают отдельной категории в каталоге за счет своей уникальности. У нас в магазине Вы можете купить специи, пряности в цельном виде по выгодной цене.

Некоторые рекомендации о выборе и использование цельных специй.

Цельные специи – сильный источник вкуса и аромата

Далеко не секрет, что специи в прямом смысле помогают блюду стать уникальным и оригинальным. Добавив ту или иную пряность, в блюде заиграют новые вкусы и появится своя изюминка. Далеко не всегда уместно добавлять все цельные специи сразу, так как вкус может перебиваться, мешая основному блюду раскрыться и проявить себя. Но ведь не зря в мировой кулинарии часто отдают предпочтение именно им.

Преимущества цельных специй и пряностей

• Возможность долгого хранения. Основное и главное преимущество цельных специй. Пряности в цельном виде могут храниться длительное время, при этом, не теряя своих свойств. В молотом виде хранение уменьшается по времени на 40-50%, что достаточно плохой показатель. Потому, если нужно сделать запас на длительное время - то лучше купить специи именно в цельном виде.

• Универсальность. Применение цельных специй подойдет для приготовления большого количества блюд. К примеру, если необходимы пряности в целом виде- то Вы сможете сразу же их и добавить, если же нужны в молотом виде – можно просто перемолоть их в кофемолке. Тогда получите обычные молотые специи, которые так же продаются в интернет-магазине " Азалия "

• Антибактериальные свойства. Немаловажный факт, что в цельном виде, пряности обладают сильными свойствами подавления бактерий. Это уникальное явление, которое поможет без лишней обработки очистить продукт от разных инфекций и микроорганизмов, а поэтому приобретение таких специй будет очень полезным.

Хотите использовать пряность на максимум? Только в цельном виде они смогут так подействовать. Многие всемирно известные шеф-повара используют пряности только в таком виде, потому что молотый вариант зачастую отстает по эффективности. Их можно добавлять при приготовлении, но нужно быть все же осторожными, что бы не перенасытить блюдо запахом и навязчивым вкусом.

Если желаете использовать специи и цельном виде, тогда мы рекомендуем покупать только проверенную и качественную продукцию.Чем свежее специи – тем сильнее эффект. Поэтому покупка в нашем магазине свежих и натуральных цельных специй будет правильным решением!