Перец белый горошек 50 грамм арт PU215/1
Белый перец горошком
Белый перец - это зрелые плоды вьющейся перечной лианы, которые прошли тщательную чистку, замачивание и просушку. Такие обработки покрасневших плодов позволили создать белые горошины с насыщенным мягким ароматом. Эта пряность ценится значительно больше черного перца Они представляют собой только ядро диаметром 4-6 мм.
В отличие от черного перца, белый горошек менее жгучий, но более ароматный. Именно поэтому ценность его выше. Соответственно, по цене он также дороже.
Полезные свойства белого перца
-
улучшает работу желудочно-кишечного тракта
-
снимает спазмы
-
улучшает кровообращение
-
нормализует метаболизм
-
способствует сжиганию калорий
-
помогает при геморрое
-
снижает простудные и острые респираторные заболевания.
Применение в кулинарии
В кулинарии перец белый применяют в целом виде(горошком) или молотом. Пряность добавляют в блюда с рыбы, мяса, овощей, в маринады и светлые соусы. Добавляется в начале термообработки блюда, а после приготовления извлекают. Рекомендованная норма: 1 г на порцию.
Молотый белый перец применяется реже. Поэтому лучше купить перец горошком, а при потребности перемолоть в мраморной ступке или другим удобным способом. Тогда он будет гораздо ароматнее и полезнее.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 50 г |
- Цена: 75 ₴
- В наличии
- Код: PU215/1
75 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 100 ₴
- +380 (68) 360-81-76Отдел продаж
- +380 (63) 118-46-59Отдел продаж
- Понедельник09:0018:00
- Вторник09:0018:00
- Среда09:0018:00
- Четверг09:0018:00
- Пятница09:0018:00
- Суббота09:0015:00
- ВоскресеньеВыходной
Перец белый горошек 50 грамм арт PU215/1