Барбарис синий 50 грамм арт 1606-2
Барбарис – лат. Bérberis – кустарники семейства барбарисовый.
Специей служат небольшие, продолговатые ягоды барбариса, размером до 1,5 см. Зрелые ягоды барбариса обладают хорошим темно-синим цветом и приятным терпко-кислым вкусом.
Ягоды барбариса содержат лимонную и малиновую кислоты, танины, смолистые вещества, сахарозу, органические кислоты, витамины С и К, минеральные соли, холиноподобные вещества, пектин.
Использование в кулинарии – для изготовления напитков, варенья, пастилы, конфет, десертов, цукат, мармелада, щербетов, разной выпечки. Часто применяют в качестве приправ к блюдам из риса: ризотто, сладкой рисовой каше, плову. Барбарис сушеный хорошо сочетается с аджикой, корицей, паприкой, имбирем, карри, гвоздикой, зирой, куркумой.
Калорийность-152 ккал на 100 г продукта: белки 0г; жиры – 0 г; углеводы – 38г.
Страна происхождения – Узбекистан.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Узбекистан |
| Тип специй | Барбарис |
| Вес | 50 г |
| Состав | размер до 1,5 см |
- Цена: 55 ₴
- В наличии
- Код: 1606-2
55 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 100 ₴
- +380 (68) 360-81-76Отдел продаж
- +380 (63) 118-46-59Отдел продаж
- Понедельник09:0018:00
- Вторник09:0018:00
- Среда09:0018:00
- Четверг09:0018:00
- Пятница09:0018:00
- Суббота09:0015:00
- ВоскресеньеВыходной
Барбарис синий 50 грамм арт 1606-2