Паприка копченая молотая Украина 1 кг арт PKMLU1
Натуральная копченая молотая паприка (Пиментон) — это уникальная и невероятно ароматная пряность, которая способна превратить обычное домашнее блюдо или крафтовый мясной деликатес в настоящий кулинарный шедевр. Специя изготавливается из отборного сладкого красного перца, который сначала проходит длительный процесс копчения на натуральной древесной щепе (чаще всего дубовой), а затем измельчается до состояния мелкого пудрового помола.
Благодаря такой технологии паприка приобретает свой фирменный, глубокий и уютный аромат костра и пикантный сладковатый вкус. Она идеально подходит для тех, кто хочет добавить блюдам насыщенный «дымный» акцент без использования искусственных ароматизаторов или жидкого дыма.
✨ Главные преимущества продукта:
- 100% натуральный состав: Без добавления глутамата натрия, искусственных красителей, соли или консервантов — только чистый молотый перец естественного копчения.
- Естественный цвет: Придает домашним колбасам, рулетам, соусам и маринадам аппетитный, насыщенный красно-кирпичный оттенок.
- Идеально для мясопереработки: Неотъемлемая часть рецептур для приготовления охотничьих колбасок, джерков, колбасы Чоризо, мясных рулетов, сала и подчерёвка.
- Универсальность на кухне: Отлично раскрывается в горячих блюдах, супах, при запекании картофеля, птицы, свинины, а также в соусах барбекю (BBQ).
💡 Рекомендация колбасникам: Добавляйте копченую паприку в фарш ближе к концу вымешивания. Чтобы цвет и аромат специи раскрылись максимально ярко, мясной полуфабрикат перед термообработкой должен пройти этап кратковременного созревания (осадки) в прохладном месте.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Тип специй | Паприка |
| Упаковка | Дой-пак |
| Срок хранения | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 1000 кг |
- Цена: 390 ₴
- В наличии
- Код: PKMLU1
390 ₴
- +380 (68) 360-81-76Отдел продаж
- +380 (63) 118-46-59Отдел продаж
- Понедельник09:0018:00
- Вторник09:0018:00
- Среда09:0018:00
- Четверг09:0018:00
- Пятница09:0018:00
- Суббота09:0015:00
- ВоскресеньеВыходной
Паприка копченая молотая Украина 1 кг арт PKMLU1