Перець чорний горошок 70 грам арт PU200B70
Перець чорний горошок так само, як і духмяний– це недозрілі плоди рослини. Ці плоди висушують на сонці протягом декількох днів. За час сушіння горошинки зморщуються і набувають чорного кольору. Це, мабуть, найвідоміша спеція у всьому світі. При приготуванні страв її використовують третину населення планети. Всім відому нам пекучість перцю надає алкалоїд – піперін. Його вміст становить 5-9%. А аромат забезпечує ефірну олію, якої міститься до 2,5%. Дуже добре сприяє травленню та покращує апетит.
Склад «корисностей» у нього просто величезний: харчові волокна, білки, вітаміни (холін, бета-каротин, А, В1, В2, В6, В9, РР, С, Е, К), піперин, ефірні олії, а також макро- та мікроелементи. Спектр його застосування досить великий: до м'яса, до риби, до перших та других страв, а також при маринуванні, соління, квашенні – це не тільки покращить та збагатить смак продукту, але й дозволить збільшити термін зберігання.
Перець чорний горошок не лише покращує смак та аромат Ваших страв, а й дбає про Ваше здоров'я. Але, як і в будь-якій справі, не забувайте знати міру - і тоді Ви отримаєте максимальну користь!
Форма: кулясті плоди з зморшкуватою поверхнею
Розмір: 3 - 5 мм
Щільність: 500 - 570 г / л
Колір: чорний з коричневим відтінком
Смак: гостро пекучий, без сторонніх присмаків
Запах: приємно ароматний
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | В'єтнам |
| Тип спецій | Перець чорний |
| Упаковка | Пластикова банка |
| Вага | 70 г |
- Ціна: 77 ₴
- В наявності
- Код: PU200B70
77 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 ₴
- +380 (68) 360-81-76Відділ продажів
- +380 (63) 118-46-59Отдел продаж
- Понеділок09:0018:00
- Вівторок09:0018:00
- Середа09:0018:00
- Четвер09:0018:00
- Пʼятниця09:0018:00
- Субота09:0015:00
- НеділяВихідний
Перець чорний горошок 70 грам арт PU200B70