Набір для виготовлення ковбаси арт RS17
Дуже зручний набір, з яким легко приготувати будь-яку ковбасу.
Набір складається :
- Колагенова оболонка 50 мм - 2 метри
- Шпагат ковбасний бавовняний - 5 метрів
- Нітритна сіль Suprasel 0,6% - 50 грам
З нашим набором Ви можете приготувати копчену, варено-копчену та сирокопчену ковбасу.
Рекомендації щодо використання оболонки - перед використанням необхідно на 10-15 хвилин замочити оболонку в 15% соляному розчині (850 гр води + 150 гр солі), температура води повинна бути 15-25 градусів. Процедура замочування зробить оболонку набагато міцнішою. Використовувати оболонку потрібно протягом 30 хвилин після замочування. Готувати при температурі не більше 80 градусів, уникати відкритого полум'я
Нітритна сіль: якщо робити варену, варенокопчену, копчену та інші види ковбас беруть 10 гр нітритної солі та 10 гр звичайної солі на 1 кг фаршу.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Упаковка | Дой-пак |
| Склад | Колагенова оболонка 50 мм — 2 метри; Шпагат ковбасний бавовняний — 5 метрів; Нитритна сіль Suprasel 0,6% — 50 грамів |
- Ціна: 60 ₴
- В наявності
- Код: RS17
60 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 ₴
- +380 (68) 360-81-76Відділ продажів
- +380 (63) 118-46-59Отдел продаж
- Понеділок09:0018:00
- Вівторок09:0018:00
- Середа09:0018:00
- Четвер09:0018:00
- Пʼятниця09:0018:00
- Субота09:0015:00
- НеділяВихідний
Набір для виготовлення ковбаси арт RS17