
Полиамидная оболочка кольцевая 24 мм 25 метров арт PОKL2425
Оригинальная кольцевая оболочка из высококачественного полиамида — это надежный выбор для создания аккуратных домашних сосисок, мини-колбасок, сарделек и ливерных изделий. Благодаря фабричной форме «кольца», при наполнении фаршем изделие автоматически приобретает привлекательный дугообразный вид, что идеально подходит для классической подачи колбасных деликатесов.
Материал обладает высокими барьерными свойствами, полностью защищая готовый продукт от проникновения воздуха, посторонних запахов и микроорганизмов. Это позволяет существенно продлить срок хранения готовой продукции без потери ее вкусовых качеств.
✨ Главные преимущества изделия:
- Максимальная сочность: Полиамидный барьер полностью удерживает мясной сок и влагу внутри во время термообработки, предотвращая потерю веса готового изделия.
- Высокая прочность на разрыв: Эластичная структура выдерживает плотную набивку как с помощью ручного шприца, так и на автоматическом оборудовании.
- Безупречный вид: Материал обладает легким эффектом термоусадки, благодаря чему после охлаждения оболочка плотно прилегает к фаршу без образования нежелательных морщин.
- Экологическая безопасность: Материал полностью гигиеничен, не выделяет вредных веществ и сертифицирован для прямого контакта с пищевыми продуктами.
💡 Рекомендации по приготовлению:
- Оболочка поставляется в готовом к использованию состоянии и не требует длительного предварительного замачивания.
- Рекомендуемая температура для варки изделий составляет до 75–80 °C. Избегайте активного кипения воды, чтобы сохранить целостность изделия.
- Сразу после завершения термообработки промойте или погрузите готовые сосиски в холодную воду для быстрого охлаждения.
| Основные | |
|---|---|
| Ширина в рулоне | 24 мм |
| Длина в рулоне | 25 м |
| Страна производитель | Чехия |
- Цена: 135 ₴
- В наличии
- Код: PОKL2425
135 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 150 ₴
- +380 (68) 360-81-76Отдел продаж
- +380 (63) 118-46-59Отдел продаж
- Понедельник09:0018:00
- Вторник09:0018:00
- Среда09:0018:00
- Четверг09:0018:00
- Пятница09:0018:00
- Суббота09:0015:00
- ВоскресеньеВыходной


