Корзина
378 отзывов

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заявки клиентов. Заказы и сообщения для компании, присланные с 31.12.2020 по 01.01.2021, будут обработаны позже. С 02.01.2021 компания продолжит работу в обычном режиме.

+380990175622
+380683608176
Корзина
Стартовые культуры для сыровяленых колбас ПрестоСТАРТ 30г на 100кг, фото 2

Стартовые культуры для сыровяленых колбас ПрестоСТАРТ 30г на 100кг

Описание
Информация для заказа

Престостарт — самая быстрая из всех культур, производимых фирмой Могунция (быстро действующие лактобактерии в  большом количестве).

К преимуществам данного препарата относятся:

  • очень быстрое и значительное снижение уровня pH в течение 24 часов
  • очень быстрое образование текстуры, уплотнение и, таким образом, улучшенная сушка
  • снижение расходов благодаря ускоренному производству
  • хорошая ферментация также во время коротких фаз ферментации, благодаря подобранным стафилококкам
  • надёжная и быстрая ферментация; контролируемое управление процессом созревания

Область применения: Рекомендована для производства мягких ферментированных колбас, общая продолжительность ферментации 3-4 суток, далее продукт считается готовым к употреблению в пищу.

Упаковка рассчитана на 100 кг фарша для сыровяленых колбас.

Дозировка: 0,3 гр на 1 кг фарша

  • Цена: 250 грн.
  • В наличии
  • Код: SKSKP30

250 грн.

Купить
+380990175622
Отдел продаж
  • +380683608176
    Отдел продаж
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
График работы
  • Понедельник
    09:0018:00
  • Вторник
    09:0018:00
  • Среда
    09:0018:00
  • Четверг
    09:0018:00
  • Пятница
    09:0018:00
  • Суббота
    Выходной
  • Воскресенье
    Выходной
Стартовые культуры для сыровяленых колбас ПрестоСТАРТ 30г на 100кгСтартовые культуры для сыровяленых колбас ПрестоСТАРТ 30г на 100кг
В наличии
250 грн.