+380 (99) 017-56-22
+380 (68) 360-81-76
Азалия
Стартовые культуры PrestoSTART для СВ колбас ( 30 гр на 100 кг ) арт 8932
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Стартовые культуры
Престостарт — самая быстрая из всех культур, производимых фирмой Могунция (быстро действующие лактобактерии в большом количестве).
К преимуществам данного препарата относятся:
- очень быстрое и значительное снижение уровня pH в течение 24 часов
- очень быстрое образование текстуры, уплотнение и, таким образом, улучшенная сушка
- снижение расходов благодаря ускоренному производству
- хорошая ферментация также во время коротких фаз ферментации, благодаря подобранным стафилококкам
- надёжная и быстрая ферментация; контролируемое управление процессом созревания
Область применения: Рекомендована для производства мягких ферментированных колбас, общая продолжительность ферментации 3-4 суток, далее продукт считается готовым к употреблению в пищу.
Упаковка рассчитана на 100 кг фарша для сыровяленых колбас.
Дозировка: 0,3 гр на 1 кг фарша
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Moguntia |
| Страна производитель | Швейцария |
| Вес | 30 г |
| Дозировка на 1 кг | 0,3 гр |
| Условия хранения | температура -18 градусов |
| Упаковка расчитана | на 100 кг фарша |
| Пользовательские характеристики | |
| Состав | стартовые культуры |
- Цена: 455 ₴
- В наличии
- Код: 8932
455 ₴
+380 (99) 017-56-22
Отдел продаж
- +380 (68) 360-81-76Отдел продаж
- +380 (63) 118-46-59Отдел продаж
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.График работы
- Понедельник09:0018:00
- Вторник09:0018:00
- Среда09:0018:00
- Четверг09:0018:00
- Пятница09:0018:00
- Суббота09:0015:00
- ВоскресеньеВыходной
Стартовые культуры PrestoSTART для СВ колбас ( 30 гр на 100 кг ) арт 8932455 ₴