Приправа для Краківської ковбаси 500 гр
Склад: часник гранульований, перець духмяний мелений, перець чорний мелений.
Ковбаса «Краківська» - це напівкопчена ковбаса, яка отримала свою назву, завдяки польському місту Краків. У Польщі її дуже люблять, а також в Німеччині та Австрії.
Хорошою оболонкою для даної ковбаси послужать натуральні свинячі черева або колагенова оболонка, які Ви також можете придбати в нашому інтернет-магазині «Азалія».
На 1 кг сировини Вам знадобиться 5 гр приправи (приблизно одна чайна ложка).
Щоб ковбаса «Краківська» максимально відповідала ГОСТу краще дотримуватися таких пропорцій: яловичина І ґатунку - 30%, свинина нежирна - 40% і свинина жирна - 30%. При дотриманні таких пропорцій і з додаванням ароматних спецій Ваша ковбаса вийде ароматною, ніжною, соковитою, з ароматом копчення - саме така, яку ми всі любимо.
Ця приправа ідеально підходить для «Краківської» ковбаси, але також Ви можете використовувати її для інших видів ковбас, сосисок, сардельок або шинки. Склад досить універсальний і може доповнити будь-які ковбасні вироби.
Готуйте з задоволенням і нехай ковбаса «Краківська» буде Вашою «коронною» стравою.
| Основні | |
|---|---|
| Упаковка | Дой-пак |
| Склад | часник гранульований, перець запашний мелений, перець чорний мелений. |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип спецій | СПЕЦІЇ |
| Дозування | 7 гр/кг |
| Вага | 500 кг |
- Ціна: 260 ₴
- В наявності
- Код: 643
260 ₴
- +380 (68) 360-81-76Відділ продажів
- +380 (63) 118-46-59Отдел продаж
- Понеділок09:0018:00
- Вівторок09:0018:00
- Середа09:0018:00
- Четвер09:0018:00
- Пʼятниця09:0018:00
- Субота09:0015:00
- НеділяВихідний
Приправа для Краківської ковбаси 500 гр