Кмин насіння 100 гр
Кмин – приправа з багатим історичним минулим. Використовують її кулінари повсюдно. Дуже потрібний при приготуванні смажених м'ясних страв, особливо в поєднанні з м'ятою при приготуванні баранини. Щоб повною мірою розкрився аромат, кмин рекомендують трохи підсушити на сковороді. Тоді він почне виділяти ефірні олії, які мають гіркувато-пряний і дуже стійкий, теплий аромат.
Ідеально підходить для ароматизації сирів і ковбас.Немає нічого смачніше ковбасок з кмином! Ну, хіба що паштет і ще різні соуси і маринади!
Кмин добре підійде для приготування бастурми. Змішати його з гуньбою, червоним меленим перцем, насінням коріандру і кінзи, а також трохи хмелі-сунелі і щедро втирати в вимочене м'ясо. Потім обв'язати шматки бастурми і сушити близько 20 днів. У сухому і прохолодному місці бастурма зберігається до півроку.
Кмин містить холін, який нормалізує рівень холестерину в крові. Великий вміст калію (K) – дуже важливий мінерал для серцево-судинної системи. Так само присутнє залізо (Fe) що сприятливо позначається на складі крові. Містяться вітаміни групи В – рибофлавін, піридоксин, тіамін і ніацин. Досить високий вміст аскорбінової кислоти. І це ще далеко не всі корисні властивості кмину.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Фінляндія |
| Тип спецій | Кмин |
| Упаковка | Дой-пак |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 100 кг |
- Ціна: 45 ₴
- В наявності
- Код: 1219-3
45 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 ₴
- +380 (68) 360-81-76Відділ продажів
- +380 (63) 118-46-59Отдел продаж
- Понеділок09:0018:00
- Вівторок09:0018:00
- Середа09:0018:00
- Четвер09:0018:00
- Пʼятниця09:0018:00
- Субота09:0015:00
- НеділяВихідний
Кмин насіння 100 гр