Набір для виготовлення ковбаси Шинково-рублена ДСТУ в духовці арт RS8

Ексклюзивний набір для виготовлення домашньої шинково-рубленої ковбаси — це повністю готовий комплект, розрахований на створення 2 кг смачного м'ясного делікатесу. Набір створений для тих, хто хоче отримати справжню ковбасу преміальної якості з великими шматочками м'яса на зрізі без використання зайвої хімії та промислових консервантів. Усі інгредієнти вже чітко зважені, що позбавляє вас від необхідності використовувати аптекарські ваги на кухні.

У комплект входить якісна колагенова оболонка діаметром 50 мм. Вона виготовляється з високоякісного білка, має високу еластичність і чудово підходить як для звичайного варіння, так і для легкого підкопчування. Перед вживанням ковбаси оболонка легко видаляється.

✨ Головні переваги набору:

• Точне дозування: Спецій гарантують правильний смаковий баланс і виключають ризик зіпсувати фарш.
• Універсальний калібр: Діаметр 50 мм забезпечує формування щільних батонів, які чудово тримають форму і гарно виглядають у нарізці.
• Повний комплект: Від оболонки до ковбасного шпагату — все необхідне вже в одній коробці.
• Гарантія результату: Завдяки детальному покроковому рецепту, з процесом виготовлення впорається навіть ковбасник-початківець.

📦 Склад набору:

1. Колагенова оболонка 50 мм — 2 метри. Класичний ковбасний калібр, що забезпечує рівномірне прогрівання батонів та ідеально підходить для зручної порційної нарізки.
2. Нітритна сіль — 50 грам. Необхідна для створення красивого рожевого кольору шинки, формування шинкового смаку та безпеки готового продукту.
3. Суміш спецій — 8 грам. Спеціально підібраний та збалансований купаж прянощів, який надає ковбасі витонченого аромату.
4. Шпагат ковбасний — 5 метрів. Міцна натуральна нитка для щільного в'язання та підвішування ковбасних батонів.
5. Покроковий рецепт — зрозуміла технологічна інструкція, з якою приготування пройде легко і без помилок.