Барбарис синій 1 кг арт 1606-1
Барбарис - лат. Bérberis- чагарники сімейства барбарисовий.
Спецією служать невеликі, довгасті ягоди барбарису, розміром до 1,5 см. Зрілі ягоди барбарису мають гарний темно-синій колір і приємний терпко-кислий смак.
Ягоди барбарису містять лимонну і малинову кислоти, таніни, смолисті речовини, сахарозу, органічні кислоти, вітаміни С і К, мінеральні солі, холіноподобние речовини, пектин.
Використання в кулінарії - для виготовлення напоїв, варення, пастили, цукерок, десертів, цукат, мармеладу, щербетов, різної випічки. Часто застосовують в якості приправ до страв з рису: різотто, солодкої рисової каші, плову. Барбарис сушений добре поєднується з аджикою, корицею, паприкою, імбиром, каррі, гвоздикою, зирой, куркумою.
Калорійність-152 кКал на 100 г продукту: білки 0г; жири - 0 г; вуглеводи - 38г.
Країна походження - Узбекистан.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Узбекистан |
| Тип спецій | Барбарис |
| Склад | розмір до 1,5 см |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 1000 кг |
- Ціна: 735 ₴
- Немає в наявності
- Код: 1606-1
735 ₴
- +380 (68) 360-81-76Відділ продажів
- +380 (63) 118-46-59Отдел продаж
- Понеділок09:0018:00
- Вівторок09:0018:00
- Середа09:0018:00
- Четвер09:0018:00
- Пʼятниця09:0018:00
- Субота09:0015:00
- НеділяВихідний
Барбарис синій 1 кг арт 1606-1