
Поліамідна оболонка кільцева 24 мм 25 метрів арт POKL2425
Оригінальна кільцева оболонка з високоякісного поліаміду — це надійний вибір для створення акуратних домашніх сосисок, міні-ковбасок, сардельок та ліверних виробів. Завдяки фабричній формі «кільця», під час наповнення фаршем виріб автоматично набуває привабливого дугоподібного вигляду, що ідеально підходить для класичної подачі ковбасних делікатесів.
Матеріал має високі бар'єрні властивості, повністю захищаючи готовий продукт від проникнення повітря, сторонніх запахів та мікроорганізмів. Це дозволяє суттєво продовжити термін зберігання готової продукції без втрати її смакових якостей.
✨ Головні переваги виробу:
- Максимальна соковитість: Поліамідний бар'єр повністю утримує м'ясний сік та вологу всередині під час термообробки, запобігаючи втраті ваги готового виробу.
- Висока міцність на розрив: Еластична структура витримує щільне набивання як за допомогою ручного шприца, так і на автоматичному обладнанні.
- Бездоганний вигляд: Матеріал має легкий ефект термоусадки, завдяки чому після охолодження оболонка щільно прилягає до фаршу без утворення небажаних зморшок.
- Екологічна безпека: Матеріал повністю гігієнічний, не виділяє шкідливих речовин та сертифікований для прямого контакту з харчовими продуктами.
💡 Рекомендації щодо приготування:
- Оболонка постачається в готовому до використання стані та не потребує тривалого попереднього замочування.
- Рекомендована температура для варіння виробів становить до 75–80 °C. Уникайте активного кипіння води, щоб зберегти цілісність виробу.
- Одразу після завершення термообробки промийте або занурте готові сосиски у холодну воду для швидкого охолодження.
| Основні | |
|---|---|
| Ширина в рулоні | 24 мм |
| Довжина в рулоні | 25 м |
| Країна виробник | Чехія |
- Ціна: 135 ₴
- В наявності
- Код: PОKL2425
135 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 150 ₴
- +380 (68) 360-81-76Відділ продажів
- +380 (63) 118-46-59Отдел продаж
- Понеділок09:0018:00
- Вівторок09:0018:00
- Середа09:0018:00
- Четвер09:0018:00
- Пʼятниця09:0018:00
- Субота09:0015:00
- НеділяВихідний


