Колагенова оболонка Fabios 45 мм 5 метрів. Колір Карамель
Колагенова оболонка діаметром 45 мм найпоширеніша для приготування домашньої ковбаси. По властивостях дуже близька до натуральної оболонки. Колагенова оболонка має свої унікальні властивості і багато в чому краща за натуральну: відсутність запаху, бактеріальна чистота, добра еластичність, міцність.
Білкову оболонку роблять з натуральних волокон колагену.
Особливості колагенової оболонки, 45 мм
ПРИЗНАЧЕННЯ. Завдяки унікальним властивостям в ній можна готувати всі види ковбасних виробів. Але найкраще підходить для виробництва сиров'ялених, варено-копчених і копчених ковбас.
ПІДГОТОВКА. Перед використанням замочіть оболонку в 15% соляному розчині на 15-20 хвилин. Оптимальна температура розчину 15-25 градусів.
ЗБЕРІГАННЯ. Зберігати в затемненому місці далеко від прямих сонячних променів. Оптимальна температура повітря 15-20 C°, вологість 65-75%. Для зберігання холодильник не потрібен. Термін придатності 18 місяців.
Білкові оболонки на 45 мм можна використовувати разом з нееластичною сіткою 50 мм
Купуйте оболонку в нашому інтернет-магазині " Азалія " і готуйте з задоволенням.
ВСЕ для КОПЧЕННЯ : https://azaleakr.com.ua/g36678319-tovary-dlya-kopcheniya?sort=price
Тріска в асортименті : https://azaleakr.com.ua/g36687702-schepa-triska-dlya
Ковбасна оболонка :https://azaleakr.com.ua/g36678325-obolochki-dlya-kopcheniya
Нитритная сіль : https://azaleakr.com.ua/p748622662-sol-nitritnaya-1kg.html
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Fabios |
| Країна виробник | Польща |
| Користувальницькі характеристики | |
| Колір | Карамель |
| Тип | Оболонка для ковбаси |
| Діаметр | 45 |
| Фасовка | 5 метрів |
| Ідеально підійде | для сиров'ялені, варено-копчених і копчених ковбас |
- Ціна: 125 ₴
- Немає в наявності
- Код: КО4505K
125 ₴
- +380 (68) 360-81-76Відділ продажів
- +380 (63) 118-46-59Отдел продаж
- Понеділок09:0018:00
- Вівторок09:0018:00
- Середа09:0018:00
- Четвер09:0018:00
- Пʼятниця09:0018:00
- Субота09:0015:00
- НеділяВихідний
Колагенова оболонка Fabios 45 мм 5 метрів. Колір Карамель