Колагенова оболонка Fabios 55 мм 5 метрів. Колір-Карамель
Дана колагенова (білкова) оболонка діаметром 55 мм має привабливий карамельний колір.
Як і всі колагенові оболонки, вона виготовлена з білка, одержаного зі спилок середнього шару шкіри великої рогатої худоби.
Підготовка колагенової оболонки калібру 55 мм
Білкові оболонки для ковбаси необхідно замочити в соляному 15 % розчині ( 850 гр води + 150 гр солі) при температурі 15-25 С. Почекати 10 - 20 хвилин і оболонка готова для набивання. Дана процедура робить оболонку еластичнішою. Колагенові оболонки для ковбаси потрібно використати протягом 30 хв. після замочування.
Зберігати плівку в замороженому вигляді та повторне замочування неприпустимі.
Умови зберігання:
Зберігати в герметично закритій упаковці , уникати попадання прямих сонячних променів. Термін зберігання 3 роки
Дана колагенова оболонка ідеально підійде для виробництва салямі , сервелатів та інших видів напівкопчених ковбас
Фасовка - 5/10/20/100 метрів
Країна виробник - Польща
Виробник - Fabios
Купуйте оболонку в нашому інтернет-магазині " Азалія " і готуйте з задоволенням.
ВСЕ для КОПЧЕННЯ : https://azaleakr.com.ua/g36678319-tovary-dlya-kopcheniya?sort=price
Тріска в асортименті : https://azaleakr.com.ua/g36687702-schepa-triska-dlya
Ковбасна оболонка :https://azaleakr.com.ua/g36678325-obolochki-dlya-kopcheniya
Нитритная сіль : https://azaleakr.com.ua/p748622662-sol-nitritnaya-1kg.html
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Fabios |
| Країна виробник | Польща |
| Користувальницькі характеристики | |
| Колір | Карамель |
| Тип | Оболонка для ковбаси |
| Діаметр | 55 |
| Фасовка | 5 метрів |
| Ідеально підійде | для виробництва салямі , сервелатов та інших видів напівкопчених ковбас |
- Ціна: 145 ₴
- Немає в наявності
- Код: КО5505К
145 ₴
- +380 (68) 360-81-76Відділ продажів
- +380 (63) 118-46-59Отдел продаж
- Понеділок09:0018:00
- Вівторок09:0018:00
- Середа09:0018:00
- Четвер09:0018:00
- Пʼятниця09:0018:00
- Субота09:0015:00
- НеділяВихідний
Колагенова оболонка Fabios 55 мм 5 метрів. Колір-Карамель