Целлюлозная пленка (карамель) 480 мм (300 метров) арт CP460200
Целлюлозная пленка будет уместна при приготовлении:
- Крупнокусковых ветчин
- Цельных кусков мяса
- Мясных рулетов
Цвет карамель придает красивый внешний вид, без процесса копчения.
Целлюлозную пленку получают из сырья растительного происхождения – древесины разных пород деревьев или хлопка. Ее используют в качестве выстилки форм или приготовления в ней колбасных изделий. Перед использованием ее не нужно замачивать, и можно сразу приступать к приготовлению.
Цвет – карамель
Ширина рулона – 480 мм
Целлюлозная пленка имеет большое количество преимуществ:
- Высокая стойкость к большим температурам;
- Высокая паро- и дымопроницаемость;
- Улучшение товарного вида продукта, т.к. имеет красивую глянцевую поверхность;
- Не расслаивается;
- Очень легка и практична в использовании;
- Цена целлюлозной пленки значительно дешевле других видов пленок, но это никаким образом не сказывается на ее качестве.
При копчении данная пленка позволяет уменьшать потери в весе, она предотвращает прилипание мяса в эластичным сеткам.
За дополнительной консультацией Вы можете обратиться к нашему менеджеру или заказать обратный звонок. Будем рады помочь в выборе
ВСЕ для КОПЧЕНИЯ : https://azaleakr.com.ua/g36678319-tovary-dlya-kopcheniya?sort=price
Щепа в ассортименте : https://azaleakr.com.ua/g36687702-schepa-triska-dlya
Оболочка колбасная :https://azaleakr.com.ua/g36678325-obolochki-dlya-kopcheniya
Нитритная соль : https://azaleakr.com.ua/p748622662-sol-nitritnaya-1kg.html
| Основные | |
|---|---|
| Цвет | Карамель |
| Ширина | 480 |
| Фасовка | 300 метров |
- Цена: 4 900 ₴
- Нет в наличии
- Код: CP460200
4 900 ₴
- +380 (68) 360-81-76Отдел продаж
- +380 (63) 118-46-59Отдел продаж
- Понедельник09:0018:00
- Вторник09:0018:00
- Среда09:0018:00
- Четверг09:0018:00
- Пятница09:0018:00
- Суббота09:0015:00
- ВоскресеньеВыходной
Целлюлозная пленка (карамель) 480 мм (300 метров) арт CP460200