Целлюлозная оболочка 26 мм 25,6м
Целлюлозная оболочка для сосисок диаметром 26 мм
Такая оболочка подойдет для изготовления:
- вареных и подкопченых сосисок;
- вяленых и копченых колбасок.
Выдерживает температуру до 100 градусов
Цвет оболочки — легкое копчение
Производитель — ViskoTeepak
Преимущества данной оболочки:
- Высокая дымо-, паро- и влагопроницаемость;
- Низкая проницаемость кислорода, благодаря чему окислительные процессы в продукте происходят медленней, а это позволит сохранить продукт свежим более длительное время;
- Сосиски сохраняют вкус, сочность и аромат пряностей в течении всего срока хранения;
- Отличается высокой механичной прочностью и эластичностью;
- Имеет низкую адгезию к различным видам фарша – легко снимается, оставляя поверхностный слой изделия без повреждений.
- Перед использованием ее не нужно замачивать, что сократит время на приготовление.
Именно благодаря этим качествам, целлюлозные оболочки заняли лидирующие позиции при производстве сосисочной продукции.
Хранить рекомендуем при температуре не выше +25˚С и относительной влажности воздуха 50-60%.
Приобрести прочную и качественную оболочку, для приготовления вкуснейших сосисок, Вы можете в нашем интернет-магазине
ВСЕ для КОПЧЕНИЯ : https://azaleakr.com.ua/g36678319-tovary-dlya-kopcheniya?sort=price
Щепа в ассортименте : https://azaleakr.com.ua/g36687702-schepa-triska-dlya
Оболочка колбасная :https://azaleakr.com.ua/g36678325-obolochki-dlya-kopcheniya
Нитритная соль : https://azaleakr.com.ua/p748622662-sol-nitritnaya-1kg.html
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | ViskoTeepak |
| Упаковка | Полиэтиленовый пакет |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип специй | оболочка |
- Цена: 115 ₴
- Нет в наличии
- Код: 193
115 ₴
- +380 (68) 360-81-76Отдел продаж
- +380 (63) 118-46-59Отдел продаж
- Понедельник09:0018:00
- Вторник09:0018:00
- Среда09:0018:00
- Четверг09:0018:00
- Пятница09:0018:00
- Суббота09:0015:00
- ВоскресеньеВыходной
Целлюлозная оболочка 26 мм 25,6м