Бензоат Натрия (консервант) 50г

ВСЕ для КОПЧЕНИЯ : https://azaleakr.com.ua/g36678319-tovary-dlya-kopcheniya?sort=price

Щепа в ассортименте : https://azaleakr.com.ua/g36687702-schepa-triska-dlya

Оболочка колбасная :https://azaleakr.com.ua/g36678325-obolochki-dlya-kopcheniya

Нитритная соль : https://azaleakr.com.ua/p748622662-sol-nitritnaya-1kg.html

Бензойнокислий натрій (Бензоат Натрію) запобігає псуванню і збільшує термін зберігання продукції, уповільнює процеси окислення, володіє високими антибактеріальними властивостями. Дуже ефективний у боротьбі з цвіллю і грибками. При цьому він не впливає на смак продукту.

Дозування для м'ясних продуктів - 0,1-0,2%

Для рівномірного внесення потрібно розчинити Бензоат Натрію в воді і додати його в вигляді розчину.