Корзина
377 отзывов
+380990175622
+380683608176
Корзина
Ускоритель созреваний ГДЛ 50г, фото 2

Ускоритель созреваний ГДЛ 50г

Описание
Информация для заказа

ВСЕ для КОПЧЕНИЯ : https://azaleakr.com.ua/g36678319-tovary-dlya-kopcheniya?sort=price

Щепа в ассортименте : https://azaleakr.com.ua/g36687702-schepa-triska-dlya

Оболочка колбасная :https://azaleakr.com.ua/g36678325-obolochki-dlya-kopcheniya

Нитритная соль : https://azaleakr.com.ua/p748622662-sol-nitritnaya-1kg.html

 

Харчова добавка E575 (хімічна речовина Глюконо-дельта-лактон (ГДЛ)) являє собою білий або кремовий дрібний кристалічний порошок. Глюконо-дельта-лактон гігроскопічний, не має смаку і запаху, добре розчинний у воді.

Він застосовується для прискорення процесу дозрівання продукції, стабілізації кольору. Завдяки здатності глюконо-дельта-лактона утворювати сполуки з іонами металів, харчова добавка E575 підсилює дію антиоксидантів.

У харчовій промисловості використовується:

- в якості прискорювача для дозрівання продуктів (варених і сирокопчених ковбас, натуральних напівфабрикатів);
- як розпушувач тіста в хлібобулочній промисловості;
- для прискорення процесів соління та маринування риби;

Глюконо-дельта-лактон вважається добавкою, безпечної для здоров'я людини. Дозволено для використання в харчовій промисловості в більшості країн в якості харчової добавки з маркуванням «E575»

Дозування - 5 гр / кг

  • Цена: 20 грн.
  • В наличии
  • Код: GDL50

20 грн.

Минимальная сумма заказа на сайте — 45 грн.

Купить
+380990175622
Отдел продаж
  • +380683608176
    Отдел продаж
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
График работы
  • Понедельник
    09:0018:00
  • Вторник
    09:0018:00
  • Среда
    09:0018:00
  • Четверг
    09:0018:00
  • Пятница
    09:0018:00
  • Суббота
    Выходной
  • Воскресенье
    Выходной
Ускоритель созреваний ГДЛ 50гУскоритель созреваний ГДЛ 50г
В наличии
20 грн.