Черева баранья 18-22 мм 10 метров
Бараньи кишки - самая популярная и востребованная натуральная оболочка. Она изготовлена из соединительно-тканного слоя тонкого овечьего кишечника, который прошел множество этапов чистки соления, вымачивания, просушивания от лишней влажности. Черева бараньи купить можно для изготовления сосисок и колбасок в домашних условиях.
Черева бараньи на 22 мм идеально подходит для:
- сосисок для хот-догов и популярных Венских сосисок
- колбасок типа Охотничьих, Кнуты
Баранья оболочка позволяют готовить деликатесы в разным способом: вялить, коптить, жарить на гриле, варить, запекать.
Особенности бараньей черевы
Баранья натуральная оболочка отличается высокой прочностью, благодаря которой изделие сохраняет целостность при наполнении. Большим ее преимуществом есть отличная дымо и паропропускаемость. Эти свойства обеспечивают быстрое приготовление изделия и пропитывание фарша особым копченым ароматом. Такие колбасные деликатесы очень аппетитные на вид, вкусные и ароматные, а при укусе копченые колбаски и сосиски издают характерный хруст.
Если блюда в чреве бараньей были приготовлены в домашних условиях, употреблять их можно даже детям дошкольного возраста.
Важно! Фарш для набивки бараньей оболочки диаметра 18-22 мм должен быть мелкого помола. Для наполнения данных бараньих черев лучше всего использовать насадку диаметром 15-18 мм. Вручную наполнить оболочку очень сложно.
Купить бараньи кишки диаметром 18-22 мм можно только длинной 10 мм.
ВСЕ для КОПЧЕНИЯ : https://azaleakr.com.ua/g36678319-tovary-dlya-kopcheniya?sort=price
Щепа в ассортименте : https://azaleakr.com.ua/g36687702-schepa-triska-dlya
Оболочка колбасная :https://azaleakr.com.ua/g36678325-obolochki-dlya-kopcheniya
Нитритная соль : https://azaleakr.com.ua/p748622662-sol-nitritnaya-1kg.html
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Материал | натуральный, баранина |
| Цвет | Бесцветный |
| Упаковка | Дой-пак |
| Калибр | 18-22 мм |
| Особеность | позволяют готовить деликатесы в разным способом: вялить, коптить, жарить на гриле, варить, запекать |
| В упаковке | 10 метров |
| Идеально подойдет | для сосисок для хот-догов , Венских сосисок ,колбасок типа Охотничьих, Кнутов |
- Цена: 120 ₴
- В наличии
- Код: 810
120 ₴
- +380 (68) 360-81-76Отдел продаж
- +380 (63) 118-46-59Отдел продаж
- Понедельник09:0018:00
- Вторник09:0018:00
- Среда09:0018:00
- Четверг09:0018:00
- Пятница09:0018:00
- Суббота09:0015:00
- ВоскресеньеВыходной
Черева баранья 18-22 мм 10 метров