Целюлозна плівка (карамель) 480 мм (300 метрів) арт CP460200
Целюлозна плівка буде доречна під час приготування:
- Великокускових шин
- Суцільних шматків м'яса
- М'ясних рулетів
Колір карамель надає гарного зовнішнього вигляду, без процесу копчення.
Целюлозну плівку отримують із сировини рослинного походження — деревини різних порід дерев або бавовни. Її використовують як вистилку форм або приготування в ній ковбасних виробів. Перед використанням її не потрібно замочувати, і можна відразу братися до приготування.
Колір — карамель
Ширина рулону — 480 мм
Целюлозна плівка має велику кількість переваг:
- Висока стійкість до великих температур;
- Висока паро- та димопроникність;
- Поліпшення товарного вигляду продукту, тому що має гарну глянсову поверхню;
- Не розшаровується;
- Дуже легка та практична у використанні;
- Ціна целюлозної плівки набагато дешевша за інші типи плівок, але це ніяк не позначається на її якості.
Під час копчення ця плівка дає змогу зменшувати втрати ваги, вона запобігає прилипанню м'яса в еластичних сітках.
За додатковою консультацією Ви можете звернутися до нашого менеджера або замовити зворотний дзвінок. Будемо раді допомогти у виборі
ВСЕ для КОПЧЕННЯ: https://azaleakr.com.ua/g36678319-tovary-dlya-kopcheniya?sort=price
Тріска в асортименті: https://azaleakr.com.ua/g36687702-schepa-triska-dlya
Оболонка ковбасна:https://azaleakr.com.ua/g36678325-obolochki-dlya-kopcheniya
Нітритна сіль: https://azaleakr.com.ua/p748622662-sol-nitritnaya-1kg.html
| Основні | |
|---|---|
| Колір | Карамель |
| Ширина | 480 |
| Фасовка | 300 метрів |
- Ціна: 4 900 ₴
- В наявності
- Код: CP460200
4 900 ₴
- +380 (68) 360-81-76Відділ продажів
- +380 (63) 118-46-59Отдел продаж
- Понеділок09:0018:00
- Вівторок09:0018:00
- Середа09:0018:00
- Четвер09:0018:00
- Пʼятниця09:0018:00
- Субота09:0015:00
- НеділяВихідний
Целюлозна плівка (карамель) 480 мм (300 метрів) арт CP460200