Набір для виготовлення ковбасок гриль "Преміум" (на 5 кг фаршу)
Ковбаски приготовані на грилі останнім часом набрали дуже велику популярність, і це не дивно, оскільки вони дуже смачні та готувати їх досить просто.
По суті, для їх приготування потрібно перемолоти м'ясо, змішати його зі спеціями та набити в оболонку. До того ж наша суміш спецій розділена на 5 пакетів, кожен із яких розрахований на 1 кг фаршу. Тобто якщо ви знаєте, яку кількість м'яса ви маєте — то навіть не потрібно нічого зважувати
Набір розрахований на 5 кг фаршу для смачних і ароматних ковбасок.
Смак і аромат ковбасок дуже класичний. У ньому відчувається часник, перець, нотки мускатного горіха. А завдяки невеликій кількості харчового фосфату вони виходять дуже соковитими.
У наборі є рецепт, у якому використовується свинина — 60% нежирного свинячого окорока і 40% грудинки. Але цей склад можна змінювати. Головне дотримуватися такого співвідношення жиру та м'яса, що б вони не вийшли жирними або сухими.
Також такі ковбаски можна попередньо проварити перед приготуванням. Це дасть змогу не турбуватися за ступінь готовності та допоможе уникнути лопання ковбасок.
Склад набору (розрахований на 5 кг ковбасок):
- Суміш приправ — 185 г
- Оболонка натуральна свиняча — 10 м
- Шпагат ковбасний-10 м
- Рецепт приготування
Склад комплексної суміші (дозування 37 г/кг):
- сіль кухонна
- перець чорний
- перець запашний
- глюкоза
- суміш харчових фосфатів
- екстракт часнику
- мускатний горіх
ВСЕ для КОНУВАННЯ: https://azaleakr.com.ua/g36678319-tovary-dlya-kopcheniya?sort=price
Щіпка в асортименті: https://azaleakr.com.ua/g36687702-schepa-triska-dlya
Оболонка ковбасна:https://azaleakr.com.ua/g36678325-obolochki-dlya-kopcheniya
Нитритна сіль: https://azaleakr.com.ua/p748622662-sol-nitritnaya-1kg.html
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Упаковка | Поліпропіленовий пакет |
| Вага | 300 г |
| Склад | Суміш приправ - 185 гр Оболонка свиняча діаметром 36-38 мм - 10 м Шпагат ковбасний -10 м Рецепт приготування |
| Призначення | Для ковбасок-гриль |
- Ціна: 195 ₴
- В наявності
- Код: 248
195 ₴
- +380 (68) 360-81-76Відділ продажів
- +380 (63) 118-46-59Отдел продаж
- Понеділок09:0018:00
- Вівторок09:0018:00
- Середа09:0018:00
- Четвер09:0018:00
- Пʼятниця09:0018:00
- Субота09:0015:00
- НеділяВихідний
Набір для виготовлення ковбасок гриль "Преміум" (на 5 кг фаршу)