Оболонка колагенова Білкозин 45 мм 10 метрів колір Карамель
Колагенова оболонка діаметром 45 мм найпоширеніша для приготування домашньої ковбаси. По властивостях дуже близька до натуральної оболонки. Колагенова оболонка має свої унікальні властивості і багато в чому краща за натуральну: відсутність запаху, бактеріальна чистота, добра еластичність, міцність.
Білкову оболонку роблять з натуральних волокон колагену.
Особливості колагенової оболонки, 45 мм
ПРИЗНАЧЕННЯ. Завдяки унікальним властивостям в ній можна готувати всі види ковбасних виробів. Але найкраще підходить для виробництва сиров'ялених, варено-копчених і копчених ковбас.
ПІДГОТОВКА. Перед використанням замочіть оболонку в 15% соляному розчині на 15-20 хвилин. Оптимальна температура розчину 15-25 градусів.
ЗБЕРІГАННЯ. Зберігати в затемненому місці далеко від прямих сонячних променів. Оптимальна температура повітря 15-20 C°, вологість 65-75%. Для зберігання холодильник не потрібен. Термін придатності 18 місяців.
Білкові оболонки на 45 мм можна використовувати разом з нееластичною сіткою 50 мм
Купуйте оболонку в нашому інтернет-магазині " Азалія " і готуйте з задоволенням.
ВСЕ для КОПЧЕННЯ : https://azaleakr.com.ua/g36678319-tovary-dlya-kopcheniya?sort=price
Тріска в асортименті : https://azaleakr.com.ua/g36687702-schepa-triska-dlya
Ковбасна оболонка :https://azaleakr.com.ua/g36678325-obolochki-dlya-kopcheniya
Нитритная сіль : https://azaleakr.com.ua/p748622662-sol-nitritnaya-1kg.html
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Користувальницькі характеристики | |
| Колір | Карамель |
| Тип | Оболонка для ковбаси |
| Діаметр | 45 |
| Фасовка | 10 метрів |
| Ідеально підійде | для сиров'ялені, варено-копчених і копчених ковбас |
| Упаковка | Дой-пак |
- Ціна: 175 ₴
- Немає в наявності
- Код: КО4510BLK
175 ₴
- +380 (68) 360-81-76Відділ продажів
- +380 (63) 118-46-59Отдел продаж
- Понеділок09:0018:00
- Вівторок09:0018:00
- Середа09:0018:00
- Четвер09:0018:00
- Пʼятниця09:0018:00
- Субота09:0015:00
- НеділяВихідний
Оболонка колагенова Білкозин 45 мм 10 метрів колір Карамель