Колагенова оболонка Fabios 40 мм 5 метрів
Колагенова (білкова) оболонка - одна з найкращих (в одному ряду з натуральною) для приготування ковбасних виробів. Свою популярність білкова оболонка для ковбаси отримала завдяки високої якості структури, бактеріальної чистоти і стабільного розміру. Роблять її з натуральних волокон колагену.
Колагенові оболонки відмінно зарекомендували себе на ковбасних підприємствах і виробництві ковбаси в домашніх умовах.
Зберігання. Зберігати в герметично закритій упаковці в затемненому місці при температурі 15-20 C°. Термін придатності 18 місяців.
Колагенова оболонка діаметром 40 мм
Дана колагенова оболонка ідеально підійде для виробництва сиров'ялених і сирокопчених ковбас.Перед використанням необхідно на 10-15 хвилин замочити оболонку в 15% соляному розчині (850 гр води + 150 гр солі), Температура води повинна бути 15-25 градусів . Процедура замочування зробить оболонку міцнішою. Використати оболонку слід протягом 30 хвилин після замочування
Колір -безбарвний
Фаршоємність - 2 кілограми на 1 метр оболонки.
Купуйте оболонку в нашому Інтернет-магазині " Азалія " і готуйте з задоволенням.
КОПЧЕННЯ: https://azaleakr.com.ua/g36678319-tovarya-kopchenia?
Тріска : https://azaleakr.com.ua/g36687702-schepa-triska-dlya
Оболонка ковбасна:https://azaleakr.com.ua/g36678325-obolochki-dlya-kopcheniya
Нітритна сіль: https://azaleakr.com.ua/p748622662-sol-nitritnaya-1kg.html
Основні | |
---|---|
Виробник | Fabios |
Країна виробник | Польща |
Користувальницькі характеристики | |
Колір | Безбарвна, прозора |
Тип | Оболонка для ковбаси |
Діаметр | 40 |
Фасовка | 5 метрів |
Фаршеемкость 1-го метра | 2 кг |
Ідеально підійде | для приготування сиров'ялених і сирокопчених ковбас в домашніх і виробничих умовах |
- Ціна: 110 ₴
- В наявності
- Код: 888638
110 ₴
- +380 (68) 360-81-76Відділ продажів
- +380 (63) 118-46-59Отдел продаж
- Понеділок09:0018:00
- Вівторок09:0018:00
- Середа09:0018:00
- Четвер09:0018:00
- Пʼятниця09:0018:00
- Субота09:0015:00
- НеділяВихідний