Черева бараняча 18-22 мм 10 метрів
Бараньї кишки — найпопулярніша та найпопулярніша натуральна оболонка. Вона виготовлена зі сполучно-тканого шару тонкого овечого кишечника, який пройшов безліч етапів чищення соління, вимочування, просушування від зайвої вологості. Черєва бараньї можна купити для виготовлення сосисок і ковбасок у домашніх умовах.
Черева бараня на 22 мм ідеально підходить для:
- сосисок для хот-догів і популярних Венських сосисок
- ковбасок типу Мисливських, Кнут
Баранья оболонка дає змогу готувати делікатеси в різний спосіб: в'ялити, коптити, смажити на грилі, варити, запікати.
Особливості баранячої череви
Бараняча натуральна оболонка вирізняється високою міцністю, завдяки якій виріб зберігає цілісність під час наповнення. Великою її перевагою є чудовий дим і паропроникність. Ці властивості забезпечують швидке приготування виробу та просочення фаршу особливим копченим ароматом. Такі ковбасні делікатеси дуже апетитні на вигляд, смачні та ароматні, а під час укусу копчені ковбаски та сосиски видають характерний хрускіт.
Якщо страви в животі бараньєї були приготовлені в домашніх умовах, вживати їх можна навіть дітям дошкільного віку.
Важливо! Фарш для набивання панночкою оболонки діаметра 18-22 мм має бути дрібного помелу. Для наповнення цих баранячих чорів найкраще використовувати насадку діаметром 15-18 мм. Вручну наповнити оболонку дуже складно.
Купити баранячі кишки діаметром 18-22 мм можна тільки завдовжки 10 мм.
ВСЕ для КОНУВАННЯ: https://azaleakr.com.ua/g36678319-tovary-dlya-kopcheniya?sort=price
Щіпка в асортименті: https://azaleakr.com.ua/g36687702-schepa-triska-dlya
Оболонка ковбасна:https://azaleakr.com.ua/g36678325-obolochki-dlya-kopcheniya
Нитритна сіль: https://azaleakr.com.ua/p748622662-sol-nitritnaya-1kg.html
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Матеріал | натуральний, баранина |
| Колір | Безбарвний |
| Упаковка | Дой-пак |
| Калібр | 18-22 мм |
| Особливостей | дозволяють готувати делікатеси в різний спосіб: в'ялити, коптити, смажити на грилі, варити, запікати |
| В упаковці | 10 метрів |
| Ідеально підійде | для сосисок для хот-догів , Віденських сосисок ,ковбасок типу Мисливських, Кнутов |
- Ціна: 120 ₴
- В наявності
- Код: 810
120 ₴
- +380 (68) 360-81-76Відділ продажів
- +380 (63) 118-46-59Отдел продаж
- Понеділок09:0018:00
- Вівторок09:0018:00
- Середа09:0018:00
- Четвер09:0018:00
- Пʼятниця09:0018:00
- Субота09:0015:00
- НеділяВихідний
Черева бараняча 18-22 мм 10 метрів